İçecek sektöründe ‘premium’ ürünlere ilgi artıyor

Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) Genel Sekreteri İpek İşbitiren, daha doğal ya da besleyici tada sahip olma iddiasında olan premium ürünlere ilginin son dönemde arttığını
...

Et fiyatlarıyla ilgili önemli açıklama

Kırmızı et sektörü temsilcileri ve uzmanlar, Türkiye'deki et fiyatlarının yüksekliğinde temel nedenlerin yem, nakliye, enerji ve toprak maliyetlerindeki artışlarla verimlilik olduğunu belirtti. Tüm Süt, Et ve
...
Anasayfa | ANASAYFA | Hayvansal Üretim Haberleri | Karadeniz'de kalkan balığı bereketi yaşanıyor

Karadeniz'de kalkan balığı bereketi yaşanıyor

Bu konu tarihinde yayınlandı  150 defa okundu 
Yazı ebatı: Decrease font Enlarge font
Karadeniz'in Sinop açıklarında denize açılan balıkçıların yüzü bol miktarda avladıkları kalkan balığıyla güldü.

Karadeniz'in Sinop açıklarında denize açılan balıkçıların yüzü bol miktarda avladıkları kalkan balığıyla güldü.Sinop-Kastamonu Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Ali Bayrak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaklaşık dört yıl önce hayata geçirilen koruma alanları sayesinde kalkan balığı avcılığında artış yaşandığını söyledi.

Koruma alanlarının, dip balıkları diye tabir edilen kalkan, mezgit ve barbunya gibi balık türleri için getirildiğini hatırlatan Bayrak, söz konusu uygulamanın meyvelerini her geçen yıl daha fazla şekilde almaya başladıklarını vurguladı.

Bayrak, ortalama ağırlıkları 4 kilogram olan kalkanların kilogramı 60 ile 90 lira arasında değişen fiyatlardan satışa sunulduğunu belirterek, "Toplam yaklaşık 80 kilogram ağırlığında kalkan avcılığı yapıldı. Fiyatları geçtiğimiz günlere oranla uygun olunca da gerek vatandaşlar gerekse büyük restoranlar ilgi gösterdi. Fazla avcılığı yapılamadığı için kısa sürede tüketilen bir balık türü. Bölgemizde kalkan sezonu yeni başladı sayılır. İnşallah böyle devam eder." diye konuştu.

Bayrak, diğer balık türlerinde ise sezonun bitmesine kısa bir süre kala düşüş yaşandığını kaydetti.

DENİZ HABER AJANSI

Yorum beslemesine abone olun Yorumlar (0 gönderilen)

toplam: | gösteriliyor:

Yorum gönder

  • Kalın
  • Italik
  • Altı çizili
  • Alıntı

Lütfen resimde gördüğünüz kodu girin:

Captcha
  • Arkadaşına gönder Arkadaşına gönder
  • Sayfayı yazdır Sayfayı yazdır