İçecek sektöründe ‘premium’ ürünlere ilgi artıyor

Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) Genel Sekreteri İpek İşbitiren, daha doğal ya da besleyici tada sahip olma iddiasında olan premium ürünlere ilginin son dönemde arttığını
...

Et fiyatlarıyla ilgili önemli açıklama

Kırmızı et sektörü temsilcileri ve uzmanlar, Türkiye'deki et fiyatlarının yüksekliğinde temel nedenlerin yem, nakliye, enerji ve toprak maliyetlerindeki artışlarla verimlilik olduğunu belirtti. Tüm Süt, Et ve
...
Anasayfa | KÜTÜPHANE | HASTALIK VE ZARARLILARLA MÜCADELE | Tavuk salamına dikkat, içinde domuz eti olabilir

Tavuk salamına dikkat, içinde domuz eti olabilir

Bu konu tarihinde yayınlandı  1943 defa okundu 
Yazı ebatı: Decrease font Enlarge font

DLG'den yapılan açıklamada üzerinde kanatlı hayvanlardan üretildiği belirtilen beyaz et ve salam ürünlerinin çoğunda domuz eti bulunduğu belirtildi. Beyaz et ürünlerine domuz etinin yanı sıra dana eti de karıştırıldığını belirten uzmanlar tüketicilerin yanıltıldığı uyarısında bulundu. DLG uzmanlarının 140 tavuk ve hindi salamı üzerinde yaptığı incelemelerde, salamların sadece yüzde 28'inin "gerçekten" kümes hayvanlarından elde edilen etlerle üretildiği tespit edildi. Tüketicilerin tavuk ve hindi salamlarının üzerinde yer alan "kanatlı hayvan etinden üretilmiştir" yazısına aldanmaması gerektiğini belirten uzmanlar, bu salamlarda domuz eti olduğunu ancak etiketin içindekiler kısmına detaylı şekilde bakıldığında anlaşılabildiğini belirtti. CİHAN

Yorum beslemesine abone olun Yorumlar (0 gönderilen)

toplam: | gösteriliyor:

Yorum gönder

  • Kalın
  • Italik
  • Altı çizili
  • Alıntı

Lütfen resimde gördüğünüz kodu girin:

Captcha
  • Arkadaşına gönder Arkadaşına gönder
  • Sayfayı yazdır Sayfayı yazdır