İçecek sektöründe ‘premium’ ürünlere ilgi artıyor

Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) Genel Sekreteri İpek İşbitiren, daha doğal ya da besleyici tada sahip olma iddiasında olan premium ürünlere ilginin son dönemde arttığını
...

Et fiyatlarıyla ilgili önemli açıklama

Kırmızı et sektörü temsilcileri ve uzmanlar, Türkiye'deki et fiyatlarının yüksekliğinde temel nedenlerin yem, nakliye, enerji ve toprak maliyetlerindeki artışlarla verimlilik olduğunu belirtti. Tüm Süt, Et ve
...

BESİCİLİK

Bu konu tarihinde yayınlandı  7945 defa okundu  ve  3 adet farklı yorum eklendi.
Yazı ebatı: Decrease font Enlarge font

BESİCİLİK
Ziraat Yüksek Mühendisi Necdet Ergun

 204 Sayfa,

 İÇİNDEKİLER

GİRİŞ
2-ETÇİ SIĞIR IRKLARI
2.1-Hereford
2.2-Aberden Angus
2.3-Shorthorn
2.4-Santa Gertrudis
2.5-Charolais
3-KOMBİNE VERİM YÖNLÜ SIĞIR IRKLARI
3.1-İsviçre Esmeri
3.2-Montofon(esmer)
3.3-Simental
4-BESİYE BAŞLAMADAN ÖNCE YAPILMASI GEREKEN HAZIRLIKLAR VE BESİYE ALINACAK HAYVANLARDA ARANAN ÖZELLİKLER
4.1-Besiye Başlamadan Önce Yapılması Gereken Hazırlıklar
4.2-Besiye Alınacak Hayvanlarda Aranan Özellikler
4.2.a-Beside Kondisyon önemlidir
4.2.b-Buzağı Dönemindeki Bakım Besleme Önemlidir.
4.2.c-Sağlıklı Dana İle Besiye Başlanmalıdır.
4.2.d-Vücut Yapısı Önemlidir
4.2.e-Besi Başı Canlı Ağırlığı Önemlidir.
4.2.f- İstenen Diğer Özellikler
5-BESİYE ETKİ EDEN FAKTÖRLER
5.1-Irk
5.2-Yaş
5.3-Cinsiyet
5.4-Yemleme
5.5-Sıcaklık
5.6-Rutubet
6-BESİ METODLARI
6.1-Besi Süresine Göre Sınıflandırma
6.1.a-Kısa Süreli Besi
6.1.b-Orta Süreli Besi
6.1.c-Uzun Süreli Besi
6.2-Et Kalitesine Göre Sınıflandırma
6.2.a-Beyaz Et Üretimi
6.2.b-Pembe Et Üretimi
6.2.c-Koyu Kırmızı Et Üretimi
6.3-Hayvanların Yaşına Göre Besi Şekilleri
6.3.a-Buzağı Besisi
6.3.b-Genç Sığır Besisi
6.3.c-Düve Besisi
6.3.d-Yaşlı Sığır Besisi
6.4- Yem Materyaline Göre Besi Şekilleri
6.4.a-Kesif Yem Besisi(entansif besi)
6.4.b-Kaba Yem Besisi(Ekstansif Besi)
6.4.c-Mısır Silajı Besisi
6.4.d-Çayır Silajı Besisi
6.4.e-Şeker Pancarı Yaprağı Besisi
6.4.f-Yaş ve Kuru Pancar Posası İle Besleme
6.4.g-Hayvan Pancarı Besisi
6.4.h-Şeker Pancarı Besisi
6.4.ı-Mera Besisi
6.4.i-Bira Posası Besisi
7-SIĞIR BESİSİNDE KULLANILAN KABA YEMLER
7.1-Samanlar
7.2-Kuru Otlar
7.3-Baklagiller
7.4-Yeşil Yemler
7.5-Kök ve Yumru Yemler
8- BESİYE NE ZAMAN SON VERİLECEĞİNİN TESPİTİ
9- DİĞER TEKNİK KONULAR
9.1-Yaş Tayini
9.2-Kesim ve Karkas Özellikleri
9.3-Tırnak Bakımı
10-BESİ SIĞIRLARININ BESİN MADDE İHTİYAÇLARI
10.1-Rasyonel Beslenme Prensipleri
10.2-Yaşama Payı ve Verim Payı
10.3-Besi Sığırlarında Enerji İhtiyacı
10.4-Besi Sığırlarında Protein İhtiyacı
10.5-Besi Sığırlarında Kuru Madde İhtiyacı
10.6-Besi Sığırlarında Ham selüloz İhtiyacı
10.7-Besi sığırlarında Vitamin İhtiyacı
10.8-Besi sığırlarında Mineral Madde İhtiyacı
10.9-Besi Sığırlarında Tuz İhtiyacı
10.10-Besi sığırlarında Su İhtiyacı
10.11-Besi Sığırlarında Yağ İhtiyacı
11-RASYON HAZIRLAMA TEKNİĞİ
11.1- Besi rasyonlarında Dane Yemleri Kullanma Oranları( buğday, arpa, mısır, çavdar)
12-BESİ RASYON ÖRNEKLERİ
13-SIĞIR BESİCİLİĞİNDE HAYVAN SAĞLIĞI
13.1-İç ve Dış Parazit Mücadelesi
13.2-Sığırlarda Sindirim
13.2.a-İşkembede Sindirim
13.2.b-Fermantasyon Gazları
13.2.c-Bağırsaklarda Sindirim
13.3-Besi sığırlarında Görülen Hastalıklar
13.3.a-Dejeneratif Osteoarthrisis
13.3.b-Besi Sığırlarında Görülen Basiller Hemoglobinüri
13.3.c-Besi Sığırlarında Görülen Solunum Sistemi Hastalıkları
13.3.ç-Botulismus
13.3.d-Besi Sığırlarında Görülen Karaciğer Apsesi
13.3.e-Buzağı İshalleri
13.4-Yabancı Maddeler
14-HAYVANCILIKTA KULLANILAN YEM BİTKİLERİNİN TARIMI
14.1-YONCA TARIMI
Yoncanın Önemi
Yonca Çeşitleri
İklim İsteği
Toprak İsteği
Ekim Zamanı ve Ekim Şekli
Dekar Atılacak Tohum Miktarı
Yoncanın Bakımı
a-Yoncanın gübrelenmesi
b- Yoncanın Sulanması
c-Yoncada hastalık ve Zararlılarla Mücadele
Yonca Hasadı
Yoncanın Değerlendirilmesi
Yoncanın Hayvanlara Verilmesi
Yoncada Tohum Üretimi
14.2-FİĞ TARIMI
14.2.a-Adi Fiğ Tarımı
İklim ve Toprak İsteği
Ekim Zamanı
Gübreleme
Hasat
14.2.b-MACAR FİĞİ TARIMI
14.3-KORUNGA TARIMI
Giriş
İklim ve Toprak İsteği
Toprak Hazırlığı
Gübreleme
Ekim zamanı ve kullanılacak tohum Miktarı
Ekim derinliği
Sulama
Yabancı Ot mücadelesi Hastalık ve zararlılar
14.4-HAYVAN PANCARI TARIMI
Toprak Hazırlığı ve Ekim
Gübreleme
Hayvan Pancarının Bakım ve Hasadı
14.5-SUDAN OTU TARIMI
İklim ve Toprak İsteği
Toprak Hazırlığı
Ekim Zamanı
Ekim Yönetimi ve Derinliği
Sıra Arası Mesafe ve Dekara Atılacak tohum miktarı
Çapalama
İlaçlama
Gübreleme
Sulama
14.6-SİLAJLIK MISIR TARIMI
1-Giriş
2-Toprak Hazırlığı
3-Ekim Zamanı Şekli ve sıklığı
4-Gübreleme
5-Sulama
6-Çapa, yabancı ot ve zararlılarla Mücadele
7-Biçim(hasat)
15-SİLAJ
15.1-GİRİŞ
15.2-SİLAJIN FAYDALARI VE AVANTAJLARI
15.3-SİLAJ ÇUKURU YAPIMI
15.4-YEŞİL YEMLERİN PARÇALANMASI VE SİLOYA KONMASI
15.5-SİLAJ KATKI MADDELERİ VE KULLANIM ORANLARI
15.6-HANGİ YEMLERDEN SİLAJ YAPILIR.
15.7-YEŞİL OT VE YONCA SİLAJI YAPIMI
15.8-HUBUBAT SİLAJI YAPIMI
15.9-FİĞ-ARPA SİLAJI YAPIMI
15.10-SUDAN-SORGUM SİLAJI YAPIMI
15.11-AYÇİÇEĞİ SİLAJI YAPIMI
15.12-ŞEKER PANCARI POSASI SİLAJI YAPIMI
15.13-PANCAR YAPRAĞINDAN SİLAJ YAPIMI
15.14-MISIR SİLAJI YAPIMI
15.15-İYİ BİR SİLAJDA ARANAN ÖZELLİKLER
15.16-SİLAJIN HAYVANLARA YEDİRİLMESİ
16-BESİ SIĞIRI AHIRLARI
16.1-Buzağı Barınakları
16.1.a-Buzağı Bölmeleri(Bokslar)
16.1.b-Buzağı Kulübeleri
16.2-AHIR ÇEŞİTLERİ
16.2.a- BAĞLI VE KAPALI AHIRLAR
Durak Ölçüleri
Yem Yolu ve Yemlik Ölçüleri
İdrar kanalı, Servis Yolu ölçüleri
Pencere Alanı
Havalandırma Bacası
Suluk
16.2.b-AÇIK VE YARI AÇIK BESİ AHIRLARI
Yatma Boksları
Yemlikler
Suluklar
Sundurma ve Gölgelik
Padoklar
Hayvan yakalama Yeri
Hayvan Nakli
17-ÇEVRE ŞARTLARININ SIĞIRLARA ETKİSİ
17.1-Sıcaklık
17.2-Nem
17.3-Işık
18-SIĞIRLARDA GÖĞÜS ÇEVRESİNE GÖRE CANLI AĞIRLIK HESABI

Yorum beslemesine abone olun Yorumlar (3 gönderilen)

avatar
03/06/2012 23:58:13
emeğinize sağlık
avatar
03/06/2012 23:58:59
emeğinize sağlık tşkler
avatar
Bay Dogru 03/06/2012 23:59:37
emeğinize sağlık tşkler
toplam: 3 | gösteriliyor: 1 - 3

Yorum gönder

  • Kalın
  • Italik
  • Altı çizili
  • Alıntı

Lütfen resimde gördüğünüz kodu girin:

Captcha
  • Arkadaşına gönder Arkadaşına gönder
  • Sayfayı yazdır Sayfayı yazdır