Irak yumurtanın vergisini artırdı, ihracatçı tedirgin

Sedat ALP Son iki yıldır ihracatında gerileme yaşanan yumurtada 2017’nin ilk üç ayında ortaya çıkan rakamlar üreticinin yüzünü güldürdü. 2016’nın ilk 3 ayında 64 milyon dolar
...

Buğday ithalatında ‘geçici’ Ukrayna perdesi açılıyor

Türkiye’nin Rusya’dan buğday başta olmak üzere ithal ettiği toplam 6 ürüne uyguladığı yüzde 130’luk gümrük vergisi, Türk ithalatçıları geçici çözümlere yöneltti. İthalatçılar, Rusya’nın boşluğunu geçici
...
Anasayfa | KÜTÜPHANE | SEBZECİLİK | KUZU KULAĞI: Rumex acetosa L.

KUZU KULAĞI: Rumex acetosa L.

Bu konu tarihinde yayınlandı  3812 defa okundu 
Yazı ebatı: Decrease font Enlarge font

KUZU KULAĞI: Rumex acetosa L.

Kültüre alınmış bir sebze olmamakla birlikte ülkemizin çok önemli bir bölümünde spontan olarak yaygın olarak bulunur ve halkımız tarafından sevilerek tüketilir. Çok yıllık bir bitkidir. Meralarda özellikle çalılar tarafından korunan yerlerde gelişir. Tütün yaprağına benzeyen yaprakları toplanarak demetler halinde pazarlanır.

Pazarlarda ilkbahar yaz ve sonbahar dönemlerinde satılan yabani otlar arasında görülen bir sebzedir. Ekşi tadı ile salatalarda ve taze olarak kullanılırlar. Hazmı kolay, son derece iştah açıcı bir sebzedir. Ülkemizde ne kadar tüketildiğini tahmin etmek mümkün değildir. Toprak altındaki rizomları ile kışı geçirir. İlkbaharda yeniden yaprak verir. Tohumları rüzgarla etrafa yayılarak doğal olarak çoğalmasını sağlar.

Yorum beslemesine abone olun Yorumlar (0 gönderilen)

toplam: | gösteriliyor:

Yorum gönder

  • Kalın
  • Italik
  • Altı çizili
  • Alıntı

Lütfen resimde gördüğünüz kodu girin:

Captcha
  • Arkadaşına gönder Arkadaşına gönder
  • Sayfayı yazdır Sayfayı yazdır